mat tips och annat..

nu var det dags igen att skriva lite... jag har börjat på mitt ny-gamla jobb, det känns bra. i går åkte stefan till norrköping, abbe var redan där, simon och jag åkte till C,K och L och fikade sen tog vi allihopa en sväng med bilen, de ville visa ett hus de skulle titta på idag, sen avslutade vi kvällen med pizza innan de körde hem mig och simon. Hemma slängde vi oss på soffan och tittade på brokeback mountain, en bra film dock många scener som var lite barnförbjudna så simon fick gömma sig under täcket och jag stängde av ljudet =). I dag har jag försökt plugga lite, har två prov och en redovisning nästa vecka det gick sådär med pluggandet.. Jag har rensat på abbes rum, blev en hel säck med saker han inte leker med samt lite till försäljning på blocket.. Jag kunde ta bort stora hyllan i rummet så nu har han lite luftigare och mer plats att leka på.. Jag tog en cykeltur till coop, sen hem igen för att laga lite mat. Det blev kycklingwok á la Lotta. super jag ska skriva receptet... i morgon ska jag jobba ett dygnspass, börjar 09 och får sova 22 upp 06 och går av 09 på söndag morgon.. hoppas bara jag kan sova på natten.. sen på söndag ska jag träffa studiegruppen, vi ska gå igenom lite inför provet på måndag.. samt våran redovisning.. sen på söndag strålar familjen samman igen.. MEN jag erkänner det är skönt att vara själv såhär någon gång då och då.. just jag simon åkte till sin pappa idag så efter 13 har jag varit helt ensam..bara jag och mina celler som lätt blir uttråkade.. men effektiva.. här kommer en bild på maten och receptet...


vitkål, morot och lök - strimlas.
1 kg kycklingfilé-
Bryn i omgångar.
Lägg allt i wokpannan, krydda med gurkmeja, koriander, spiskummin, chilipulver, garam masala, ingefära (helst 4 cm färsk riven), kardemumma, pressan vitlök och mango chutney. Krydda på en höft.. Woka så kycklingen blir färdig.
Servera med ris eller nudlar till..

Kallsås till woken: fraiche, sweet chilisås och lite mango chutney.

Lycka till och låt smaka!!!

Kram...